Confiture de châtaignes

Les châtaignes commencent à tomber et il va être temps de se lancer dans cette confiture délicieuse... Surtout n'écrasez pas les châtaignes comme on le conseille dans la plupart des recettes ! Vous verrez ce mariage incroyable des châtaignes qu'on écrase sous les dents mélangées au goût du citron et celui de l'armagnac. C'est un des meilleurs moments de la vie quand enfin on goûte à la nouvelle confiture... Attention, elle ne se garde pas longtemps.
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La tarte aux blédons et au roquefort

Une quiche aux légumes (que l'on peut varier à volonté) avec beaucoup de roquefort...

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Je suis gourmande, tu es gourmand, il est gourmand, nous sommes gourmands...

Bon, ben voilà, une nouvelle rubrique pour mes régals et peut-être les vôtres. N'hésitez pas à me donner vos recettes et à améliorer les miennes !
Ce matin, je vous propose une recette avec des courgettes parce qu'elles ne vont pas tarder à envahir vos cuisines, pour peu que vous ayez des copains-copines jardiniers...!

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Je suis gourmande, tu es gourmand, il est gourmand, nous sommes gourmands...

Bon, ben voilà, une nouvelle rubrique pour mes régals et peut-être les vôtres. N'hésitez pas à me donner vos recettes et à améliorer les miennes ! Pour la première, une petite chose inventée à partir des "oreilles d'âne", plat traditionnel du Champsaur.

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